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Agriturismo Il Fiorile
15060 Borghetto Di Borbera (AL) - Fraz. Castel Ratti
tel: 0143 697303 - fax: 0143 697303
Sito Web : www.ilfiorile.com/
Email : info@ilfiorile.com
Uno charme discreto, il fascino dell'antica semplicità: in un fienile riadattato conservandone lo stile originale, Emanuela e Massimo hanno creato il Fiorile, raccolto ristorante d'altri tempi scaldato dalla festosa atmosfera delle vecchie case di campagna e da un'ospitalità attenta e cordiale.
Il Fiorile: un giardino sbocciato in mezzo alle colline piemontesi, che accoglie i visitatori d'estate, all'ombra discreta del frutteto, una bella sala al primo piano, spalancata sulle colline e scaldata dalle stufe a legna, che d'inverno ronronano sommessamente predisponendo al piacere dei cibi e dei vini.
La cucina riscopre le ricette tipiche interpretandole in chiave moderna, con la ricerca di materie prime di qualità selezionata: la pasta tirata a mano , le carni piemontesi , i salumi tipici e i formaggi DOP nazionali e d'oltralpe, i legumi sono trattati con delicatezza e gusto, in ricette che uniscono le genuine tradizioni del Basso Piemonte ad un'attenta ricerca d'abbinamenti inediti e preziosi, dove scoprire l'equilibrio perfetto fra sapore e verità.
Il Fiorile è un accordo in cui le note alte e le basse vibrano con raffinata e invitante semplicità: vi si possono incontrare le nostre nebbie ma anche i frutti del sole, la curva delle nostre colline come l'asprezza dei boschi, il meglio delle nostre valli, il fluire antico delle stagioni proposto ad un pubblico attento, sapiente e affezionato.
La struttura si compone di 1 camera singola , 3 doppie (triple) e 2 monolocali attrezzati con cucina (uno di questi può essere in comunicazione con la camera singola divenendo così, a richiesta, un minialloggio di 2 camere).
Le camere sono termoautonome e attrezzate con telefono, tv satellitare, frigobar, phon e sono aperte direttamente sul nostro giardino all'antica di 2000 mq.
Il parcheggio è adiacente garantendo l'accessibilità ai portatori di handicap. Al primo piano si trova il salone per la colazione (di 45 mq.) che offre una vista favolosa sulla campagna, completamente attrezzato per un servizio self-service in stile "B&B".
