Agriturismo Zandert
Reg. Zandert, 13844 Ternengo (Biella)
tel. 015 8462253
Sito Web : http://www.agriturismozandert.it/
Email : info@agriturismozandert.it
E' stato proprio una bella serata quella passata in questo agriturismo. Ci siamo sentiti come a casa, con quell' agio che ti fa sentire bene.
I proprietari hanno saputo interpretare in modo corretto l'essere agriturismo. La cucina è casalinga ma mai scontata, anzi, i piatti derivano dalla ricerca di tradizioni locali ormai dimenticate, ma sempre gustosissime. Il cliente si sente "in campagna", ma con sapori nuovi, non abituali.
Assolutamente da citare l' insalata di trota con una salsina di panna e limone davvero fantastica, il flan di tapinambur con formaggio e una particolarissima zuppa di zucca con castagne e noci.
La struttura esteriormente non dice molto, ma questo contrasta con il buon gusto e l'accuratezza con cui è stato arredato l'interno, in linea perfetta con il posto. Ci hanno colpito particolarmente le sedie, tutte diverse all'interno dello stesso tavolo, rustiche ma molto adatte all'ambiente.
I proprietari sono persone gentili e ospitali.
I posti vicini da visitare non mancano: dal s antuario di Oropa al ricetto di Candelo, sono un'ottima occasione per fermarsi qualche giorno.
Per concludere è un agriturismo che si colloca chiaramente sopra la media sia per l'ospitalità sia per la cucina. Un posto da non perdere
Alcuni piatti
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Salumi di produzione propria |
Insalata di finocchi, noci e grana |
Flan di tapinambur con crema di formaggio |
Peperoni alla bagna caoda |
Insalata di trota con panna e limone |
Zuppa di zucca con castagne e noci |
Lasagne vegetariane con radicchio |
Pollo alla cacciatora con polenta | Panna cotta |
Sbrisolona con frutta secca e mele |
Esterni ....
Il ristorante
I proprietari
Dove si trova
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